Des délices locaux à emporter

L’un des grands avantages de séjourner dans une résidence de tourisme est d’être entièrement autonome et de pouvoir concocter de bon repas avec les nombreux produits locaux de la région. Il peut également être agréable de prendre une pause et de se mettre réellement en mode « vacances ». Ça tombe bien, puisque de nombreuses options de restauration en formule « à emporter » sont disponibles dans Charlevoix pour un repas à la hauteur de vos attentes.

Spécial Halloween

Paraitrait-il qu’il y a un loup-garou qui rôde entre les villages de Saint-Siméon et Baie-Sainte-Catherine. Peut-être l’avez-vous déjà aperçu du coin de l’œil, qui sait? Vous devriez vous méfier la prochaine fois que vous vous aventurerez dans le secteur. À force de s’émerveiller et de se laisser emporter par la beauté des paysages de la […]

Tomber dans les pommes

Pour les Pedneault-Desgagnés, la tradition est dans la pomme. Orchestrant aujourd’hui une cidrerie, une biscuiterie et un restaurant, on peut dire qu’ils ont l’ambition et l’innovation dans les veines! Comment en sont-ils arrivés à cultiver plus de 6000 pommiers et 3000 arbres fruitiers, grâce auxquels nous avons accès à plus de 50 produits dérivés? Remontons un peu dans le temps pour découvrir leur histoire pour le moins étonnante.

Les paysages de Charlevoix immortalisés

Au cours de votre plus récente visite dans Charlevoix, avez-vous ressenti l’envie irrésistible de capturer tous les points de vue qui se présentaient? Sans doute avez-vous alors attrapé votre téléphone ou votre appareil-photo et appuyé de nombreuses fois sur le déclencheur. Vous n’êtes certainement pas les premiers ni les derniers à vouloir immortaliser toute cette […]

Dans la peau d’un insulaire

Cet article fait partie d’une série de textes rédigés par des membres de l’équipe de Tourisme Charlevoix qui vous partagent leur passion pour la région. Cette semaine, Serge Bergeron, responsable du bureau d’information touristique de Charlevoix, vous révèle ses secrets entourant la vie sur l’Isle-aux-Coudres. Naitre dans Charlevoix fut pour moi une grande chance! C’est […]

La forêt boréale dans votre assiette

Ledum groenlandicum, alnus crispa, melilotus albus, gaultheria procumbens…  Bien que le latin soit une langue morte, il n’en est rien de ces plantes qui poussent bien vigoureusement dans nos forêts et qui se retrouvent de plus en plus dans nos assiettes. Encore une mode? Détrompez-vous, ces épices dites « boréales » font la fierté de nombreux chefs […]

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